Вкусные рецепты салатов и печенья

Рецепты простых салатов и рецепты печенья

Какая женщина не мечтает быть привлекательной и стройной? В достижении этой мечты одну из ведущих ролей играет питание. Ниже приводятся простые рецепты салатов и рецепты печенья, которые будут способствовать похудению.

Оригинальные рецепты. Салат греческий. Ингредиенты: Сыр Фета или брынза – 200 гр. Помидоры свежие – 3 шт.; Огурец свежий – 1 шт.; Лук – 1 шт.; Оливковое масло – 3 ст. ложки; Маслины (без косточек) – 200 гр.; Уксус (бальзамический), перец и соль – по вкусу. Приготовление: Лук и огурец разрежьте на четвертинки и мелко нарежьте, помидоры режут мелкими кусочками (по размеру маслин), а сыр кубиками примерно 2х2 см. все продукты перемешиваются между собой, добавляются маслины, добавляют соль, перец, уксус и заправляют оливковым маслом. Если захотите приготовить такой салат для гостей, то украсьте блюдо с ним листьями салата.

Печенье «Маленькие кайфики». Ингредиенты: Сливочное масло – 200 гр.; Разрыхлитель – 1 пачка; Белый шоколад – 50 гр.; Творог – 200 гр.; Яйца – 1 шт.; Сахар – 100 гр.; Мука – по необходимости; Цедра лимона – несколько грамм.

Приготовление: Масло немного растопите (оно должно быть мягким, но не жидким), добавьте творог и разотрите с маслом. Разбейте в массу яйцо, высыпьте сахар, цедру лимона и тертый шоколад. Перемешав, добавьте разрыхлитель и муку. Тесто нужно замешивать не крутое. Нужно достичь такой консистенции, чтоб оно слегка прилипало к рукам. Наполните тестом кондитерский шприц и выдавливайте из него розочкообразные печенюшки. Разогрейте до 200°С духовку и выпекайте печенье около 15-20 минут.

Рецепты салатов и печенья на скорую руку

Салат из помидоров и спаржи. Ингредиенты: Спаржа зеленая очищенная – 150 гр.; Помидоры – 500 гр.; Руккола – 25 гр.; Кедровые орешки – 1 ст. ложка; Маслины – 12 шт.; Горчица – 1 чайная ложка; Оливковое масло – 1 ст. ложка; Сок лимона – 1 чайная ложка; Перец и соль – по вкусу; Уксус – 2 ст. ложки.

Приготовление: В подсоленной воде отварите спаржу (около 10-ти минут), а после залейте холодной водой. Когда она остынет, порежьте по 5 см. Помидоры нарежьте кружочками, маслины – колечками, а кедровые орешки поджарьте. Приготовьте соус, смешав лимонный сок, горчицу, оливковое масло, специи и уксус. На блюдо разложите листья салата, а на них помидоры, маслины и спаржу. Заправьте соусом и посыпьте орешками.

Печенье «Капуччино». Ингредиенты: Сахар – 150 гр.; Яйца – 4 шт.; Крахмал – 150 гр.; Заварной кофе – 2 ст. ложки; Какао – 4 ст. ложки; Разрыхлитель – 0,5 пакета; Мука – 200 гр.

Приготовление: Отделив желтки от белков, взбейте последние до крепкой пены. Желтки перемешайте сначала с кофе, затем добавьте сахар, кофе, муку, крахмал и разрыхлитель. Все тщательно перемешайте, добавьте белок и еще раз размешайте до образования однородной массы. Смажьте противень маслом. Чайной или столовой ложкой выкладывайте тесто на противень и выпекайте около 10-ти минут при температуре 200°С. После приготовления обкатайте печенье в какао, и оно будет готово к употреблению.

Диетические рецепты

Салат с креветками и авокадо. Ингредиенты: Авокадо – 1 шт.; Помидоры черри – 350 гр.; Креветки (в панцире) – 1 кг.; Сметана, майонез и кетчуп (не острый) – в равных пропорциях; Листья салата – 1 пучок.

Приготовление: Отварите и почистите креветки. В салатник положите порванные листья салата, а сверху креветки. Авокадо нарежьте небольшими кубиками и положите в салатник. Помидоры разрежьте на пополам и положите поверх авокадо. Перемешайте кетчуп, майонез и сметану и полученным соусом полейте. Перемешивать его не нужно. Для гостей можете создать салат в миниатюре и приготовить его на отдельной тарелке для каждого гостя.

Ананасовое печенье. Ингредиенты: Яйцо – 1 шт.; Слоеное тесто – 500 гр.; Вишни консервированные – по количеству печенья; Ананасы (консервированные) – 1 банка; Корица и сахарная пудра – по вкусу; Мука.

Приготовление: Нарежьте тесто полосками 1,5 см в ширину и 3 мм в толщину. Ананасы обмакните в корицу и пудру и обмотайте полоску теста вокруг него через отверстие внутри. Положите в центре кусочек теста и вишенку. Смажьте сверху взбитым яйцом и запекайте 20 минут при 200°С. После приготовления можете посыпать печенье сахарной пудрой. Такие незамысловатые рецепты печенья и простые рецепты салатов всегда пригодятся вам, когда вы решите избавиться от нескольких лишних килограмм.